Escalivada

Descripció

Jaume Espart Rebolleda
Mesura: 360 G

L'escalivada és un producte que està molt arrelat a la cuina catalana i té múltiples possibilitats, ja sigui per acompanyar qualsevol peix, com per una torrada o per complementar una coca de recapte. La nostra escalivada artesana és una conserva feta a base d'albergínia i pebrot escalivat al forn de llenya amb oli d'oliva verge extra i sal. Sense conservants, ni colorants. Elaborada de forma artesanal. 
Ingredients: albergínia i pebrot escalivat al forn de llenya amb oli d'oliva verge extra i sal.