Freginat

Descripció

Jaume Espart Rebolleda
Mesura: 360 G

és una conserva artesana de ceba, daurada amb oli d’oliva extra verge i fesols cuits. Ideal per a aquell dia que tens pressa, ja que només cal escalfar-ho. És l’acompanyament idoni per a qualsevol tipus de carn, i combina especialment bé amb la tupina, llonganissa i botifarra negra.
Pels més atrevits és un complement trencador per a acompanyar un plat de peix (especialment indicat amb sèpia tallada a daus que haurem cuit prèviament). A punt per obrir, escalfar i servir.
Ingredients: ceba, fesols, oli d'oliva verge extra i sal.