Agalla
Mesura: 500 G
250 g
-
Fideus elaborats amb blats antics recuperats d'època preindustrial. Són uns blats més durs, pel que la seva cocció haurà de ser més llarga.
Variació: 500 g -
Espirals elaborats amb blats antics recuperats d'època preindustrial. Són uns blats més durs, pel que la seva cocció haurà de ser més llarga.
Variació: 500 g -
Tallarines elaborades amb blats antics recuperats d'èpoc preindustrial. Són uns blats més durs, pel que la seva ccoció haurà de ser més llarga.
Variació: 250 g
